【但馬・養父市産 蛇紋岩米について】
但馬・養父市の一部には蛇紋岩土壌があり、この地域で作った米だけを「蛇紋岩米」と呼びます。養父市の蛇紋岩地帯には、蛇紋岩を削る八木川が流れ、マグネシウムとカリウムに恵まれた豊かな土壌をつくりました。
水は氷ノ山や鉢伏山系からの清らかな水が流れ、適度な日照と昼夜の温度差があることなど養父市は奇跡的とも言える条件がそろっています。
但馬の酒
〔 但馬・養父市産山田錦(蛇紋岩米)を使用 〕
上品で穏やかな香り。しっかりしたコクのある旨味に爽やかな酸味が心地よい。
【但馬・養父市産 蛇紋岩米について】
但馬・養父市の一部には蛇紋岩土壌があり、この地域で作った米だけを「蛇紋岩米」と呼びます。養父市の蛇紋岩地帯には、蛇紋岩を削る八木川が流れ、マグネシウムとカリウムに恵まれた豊かな土壌をつくりました。
水は氷ノ山や鉢伏山系からの清らかな水が流れ、適度な日照と昼夜の温度差があることなど養父市は奇跡的とも言える条件がそろっています。
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