但馬の酒
香住鶴 山廃吟醸純米 蛇紋岩米 山田錦
〔 但馬・養父市産山田錦（蛇紋岩米）を使用 〕
上品で穏やかな香り。しっかりしたコクのある旨味に爽やかな酸味が心地よい。
蔵元名：香住鶴
取扱商品
兵庫五国の地酒を味わう
但馬の酒
竹泉 純米吟醸 雄町 槽口直汲 生
〔 年産360本を生熟成 〕
雄町らしい旨みを湛えつつ、直詰によるフレッシュ感と、キレのいい酸で重さがなく、七号酵母で香りも控えめ。酒単体で良し、食べ合わせの幅広さも抜群です。
蔵元名：田治米合名
KAKOYA 特別純米無濾過生原酒
〔 幻の酒米 但馬強力 〕
やや硬質なお米の力強さを感じさせながらも個性的な主張は控えめで、淡麗でジューシーな味わいが口中に広がり、後味は非常にスッキリ綺麗めな印象を残します。
この「家紋シリーズ」生酒のみに使用。
蔵元：此の友酒造
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