但馬の酒
仙 介 特別純米 無濾過生原酒
神戸・御影の小さな酒蔵「泉酒造」
搾ったお酒をそのまま瓶詰めして、マイナス４度で冷蔵貯蔵。仙介の特長である酸の高い仕上がりで、アミノ酸とのバランスも良く、旨味のあるお酒です。
蔵元名：泉酒造株式会社
取扱商品
兵庫五国の地酒を味わう
摂津の酒
神鷹 純米吟醸 山田錦 黒
〔 酒造りは「和」に始まり、「和」に終わる 〕
酒米の最高峰「兵庫県産山田錦」を60％以下に精米したものを100％使用した純米吟醸酒です。 山田錦特有のふくらみとキメ細かな味わい、華やかな香りをお愉しみください。
蔵元名：江井ヶ島酒造
百黙 Ａｌｔ.3 （オルトスリー）
「オルトスリー」、創業350有余年の伝統蔵が生んだ『第三の選択』。言わば「グラン・クリュ（特級畑）」の最高品質の「山田錦」から醸された複数の原酒を、熟練のブレンダーが受け継がれた高い技能でブレンド。華やかな登場感の中に膨らみのある甘さと苦味、フレッシュさと丸みが渾然一体となって口中に広がります。複層する深い味わいは、繊細な和食と絶妙にマッチします。
蔵元名：菊正宗酒造
福寿 純米吟醸
〔 ノーベル賞晩餐会で愛飲されるお酒 〕
熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。
生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。
〔インターナショナル・サケ・チャレンジ最高金賞受賞〕
蔵元名：神戸酒心蔵
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